01

Trondhjems Pils

Vi går tilbake til våre røtter og serverer igjen vår ufiltrerte klassiker Trondhjems Pils. Dette er en lys pilsner med litt mer smak enn tradisjonell pils. Med frisk lukt, myk smak og en tørr humlepreget ettersmak. Malt: Lager, Munich. Humle: Nugget, Saaz. IBU: 11,1 EBC: 8,3 Alkohol: 4,5 % Pint: 106,-

02

Endless Summer

​Dette er lett og balansert hveteøl hvor vi har tilsatt pasjonsfrukt og sitron mot slutten av prosessen. Ølen er tåkete og gul i fargen med ett hvitt skum. Lukt av hvete og tropiske frukter. Den er frisk og litt syrlig på smak, med tydelig preg av hvete og pasjonsfrukt. IBU: 5 EBC: 6,9  Alkohol: 5 % Pint: 128,-

04

Belgisk Blond
 

Dette er en blond ale brygget med belgisk abbaye gjær og lyst belgisk candissukker. Ølet er lyst i fargen med en fyldig og fruktig smak med moderat sødme, etterfulgt av et mildt krydderpreg. Malt: Lager, Pale, Wheat, Munich. Humle: Nugget, Hallertau Mittelfrüh, Hallertau Blanc. Alkohol: 6% Pint: 134,-

06

Thønder Maibock
 

Et lyst bockøl brygget i samarbeid med Churcheim Brewing Company. Ølet er gyldent i fargen og er en frisk lager med en robust maltsødme med karakter av karamell, brød og honning etterfulgt av et mildt krydret humlepreg. Malt: Bonsak lager, Bonsak münich, Carapils, T.wheat. Humle: Hallertauer Mittelfrüh. ABV: 6% Pris pint: 134,-

09

Amber Ale

Kobberfarget og aromatisk øl med en rund og kompleks smak med frisk humlekarakter med fruktig ettersmak. Malt: M.O.P, Crystal, Dark Crystal, Pale Chocolate, Caramalt. Humle: Chinook, Centennial. IBU: 14 EBC: 43 Alkohol: 5,5% Pint: 128,-

01

Kölsch

Øl brygget i Kölsch-stil, lett, friskt og et godt alternativ til pils. Lys og klar i fargen med et hvit skum, litt søt smak av malt og fruktighet fra humlen. Malt: Lager, Munich. Humle: Nugget, Mittelfrüh. IBU: 11,1 EBC: 8,3 Alkohol: 4,5 % Pint: 106,-

03

Hop Girl Summer

En frisk og leskende NEIPA med lys maltbase og fruktig humleprofil. Ølet er tåkete og gul i fargen med en fruktig lukt og smak av sitrus, mango og tropiske frukter. Malt: Lager, Wheat, Havregryn, Oat. Humle: Amarillo, Harlequin, Vic Secret & Nectaron.  Alkohol: 5%, Pint: 132,-

05

Side om side
 

En hazy session IPA med fruktig humleprofil! Brygget i samarbeid med nabobryggeriet ØX - der vi har brygget (nesten) samme i øl i begge bryggerier. Anbefales å drikke dem side om side! Malt: Bonsak pale, Havregryn, Wheat, Carapils. Humle: Magnum, Citra, Pacific Jade og Azacca. ABV: 4,7% Pris pint: 129,-

07

Vårtegn Pale Ale

En gylden og mild pale ale som passer godt nå som sola har begynt å virke igjen! Den er lett bitter og har en frisk og sitruspreget humleprofil. Malt: M.O.P, Munich, Crystal og Wheat. Humle: Summit, Amarillo, Galaxy, Mosaic og Sabro. ABV: 5% Pris pint: 124,-

10

Bryggdrasil Stout

En kraftig imperial stout med smaker av kaffe, kakao, røstet malt og vanilje. Stouten har blitt infused med medium toasted fransk eik som har godgjort seg i vår egen whiskey sammen med vaniljestang, som gir ølet et subtilt eikepreg og en aroma av karamell og vanilje. EBC: 340 ABV: 7,5% Pris pint: 163,-