01

Trondhjems Pils

Vi går tilbake til våre røtter og serverer igjen vår ufiltrerte klassiker Trondhjems Pils. Dette er en lys pilsner med litt mer smak enn tradisjonell pils. Med frisk lukt, myk smak og en tørr humlepreget ettersmak. Malt: Lager, Munich. Humle: Nugget, Saaz. IBU: 11,1 EBC: 8,3 Alkohol: 4,5 % Pint: 102,-

3

Pride 2024

I anledning årets Pride-uke i Trondheim har vi brygget et forfriskende hveteøl med mango, lime og ananas. Den er gul i fargen med en fruktig og frisk smak av tropisk frukt og sitrus. Malt: Lager, Wheat. Humle: Nugget, Hallertrau Blanc, Mandarina Bavaria. IBU: 5, ABV:5%  Pint: 130,-

5

Margarita Ottervik

En mild, forfriskende berliner weisse med lime og salt! Tåkete i utseendet med en frisk, fruktig og syrlig smak. Med sin lette syrlighet er dette ølet et perfekt lettdrikkelig alternativ til sene sommerkvelder. Malt: Lager, Wheat, Torrefied Wheat. Humle: Lemon Drop.  IBU: 12 Alkohol: 4,5 % Snitt: 98,-

7

BIG IPA

En relativt kraftig IPA med mye humle! Ølet er kobberfarget, har en frisk lukt av sitrusfrukt og en sødmefull og fruktig smak med moderat bitterhet. Malt: M.O.P, Caramel, Pale Crystal. Humle: Chinook, Nelson Sauvin, Equanot, Cascade og Citra. EBC: 12,4 IBU: 50 Alkohol: 6,5% Pint: 132,-

9

Porter In Crime

En fyldig porter med smak av kaffe, mørk sjokolade og røstet malt. Rund ettersmak og tilsatt belgisk candissukker for ekstra sødme. Malt: M.O.P, Dark Crystal, Chocolate, Black, Roasted Barley. Humle: Nugget, E.K.G. IBU: 12,4 EBC: 126 ABV: 6% Pint: 135,-

2

Witney Yeaston

​En lettdrikkelig og leskende witbier! Ølet har lav bitterhet og er frisk på smak med en lett krydret ettersmak med markante noter av appelsinskall og koriander. Kanskje du til og med får en appelsinskive i ølet hvis du spør bartenderen pent? Malt: Lager, Wheat, T.wheat. Humle: Nugget, Hellertrau Mittelfüh, Hellertrau Blanc. EBC: 6,9 IBU:5. Alkohol: 5,5% Pint: 121,-

4

Hoppy Ending

En frisk og leskende NEIPA med lys maltbase og fruktig humleprofil. Ølet er tåkete og gul i fargen med en fruktig lukt og søtlig smak av sitrus og tropiske frukter. Malt: Lager, Munich, Torrefied wheat, Havregryn, Oat. Humle: Mosaic, Citra, Amarillo, El Dorado, Nectaron. IBU: 15 EBC: 20, Alkohol: 5%, Pint: 125,-

6

Enigma Pale Ale

En leskende og sitruspreget pale ale med moderat bitterhet. Ølet har en krafitg, men fruktig humleprofil med smaker av sitrus, nektarin og tropiske frukter etterfulgt av en humlepreget og lett bitter ettersmak. Malt: M.O.P, Caramalt og Crystal. Humle: Nugget, Enigma, Nelson, Citra og Nectaron. IBU:35. Alkohol: 5,5% Pint: 121,-

8

Amber Ale

Kobberfarget og aromatisk øl med en rund og kompleks smak med frisk humlekarakter med fruktig ettersmak. Malt: M.O.P, Crystal, Dark Crystal, Pale Chocolate, Caramalt. Humle: Chinook, Centennial. IBU: 14 EBC: 43 Alkohol: 4,5% Pint: 106,-