01

Trondhjems Pils

Vi går tilbake til våre røtter og serverer igjen vår ufiltrerte klassiker Trondhjems Pils. Dette er en lys pilsner med litt mer smak enn en tradisjonell pils. Med frisk lukt, myk smak og en tørr humlepreget ettersmak.
Malt: Lager, Munich 
Humle: Nugget, Saaz
IBU: 11,1 EBC: 8,3
Alkohol 4,5%  Pint: 98,-

02

Endless Cherry

Endless Cherry er en forholdsvis lett og balansert hveteøl hvor vi har tilsatt kirsebær og pasjonsfrukt mot slutten av prosessen. Ølet er tåkete og har et rødskjær i fargen med ett hvitt skum. Lukt av hvette og tropiske frukter. Den er frisk og litt syrlig på smak, med tydelig preg av hvete, kirsebær og pasjonsfrukt. EBC: 6,9 IBU:5 Alkohol: 5% Pint: 114,-

03

Hop Circles NEIPA

Brygget for andre gang, samme oppskrift, ny metode. Ølen er hazy og lys, med fruktig lukt og smak av honningmelon, annanas og mango. Malt: M.O.P., Torrefied Wheat. Humle:Nugget, Mosaic, Citra, El Dorado . IBU:15 EBC:15 Alkohol: 6% Pint: 118,-

04

Mango Galaxy NEIPA

En fruktig og juicy New England IPA brygget med mango og sitron. Den er gylden og hazy i utseendet med en frisk lukt av tropiske frukter og hvete. Ølet har lav bitterhet og har en fruktig og leskende smak av mango og tropiske frukter. Malt: M.O.P, Torrified Wheat, Oatmeal, Oats. Humle: Galaxy, Motueka. IBU:15 EBC:15. Alkohol: 6% Pint: 134,-

05

Steambeer

Øltypen stammer fra vestkysten i USA, fra tiden før man kunne kjøle gjærtankene, og tilgangen til alegjær ikke eksisterte. Ølet ble derfor brygget med lagergjær, og gjæringen skjedde under høyere temperatur enn gjæren nornmalt arbeider. Dette gir ølet en veldig distinkt smak, med smaker vi kjenner fra både lager øl og ales. EBC:24  IBU:13 Alkohol: 6 % Pint: 118,-

05

Gobi Pale Ale

En tørr og leskende pale ale med mye fruktighet. Frisk lukt og balansert smak av humle med mye sødme i ettersmaken. Malt: M.O.P, Carahell, Crystal. Humle: Nugget, Cascade, Amarillo, Colombus, Ekuanot, Centennial. IBU: 20 EBC:13 Alkohol: 6%. Pint: 118,-

07

Smokey Sour

Dette er et veldig spesielt øl som kan minne om naturvin eller en tørr håndverkscider. Brygget med norsk kveik og britisk røykmalt og er naturlig syrnet over lenger tid. Smaken kan minne om sure norske epler med en tørr og noe røyket ettersmak av syrlig frukt. Malt: M.O.P og Peated. Alkohol: 7% Snitt: 110,-

08

BIG IPA

Dette er en "stor" IPA, basert på vår vanlige IPA, bare mer bitterhet, mer malt og mer alkohol. Ølet er kobberfarget og har mye smak. Passer godt til kraftige oster og mørkt/vilt-kjøtt. EBC: 12,4 IBU:50, Alkohol: 6,5% Pint: 128,-

09

Imperial Amber

Dette ølet er en kraftig amber ale og er mellommørkt og rødlig i fargen. Mye sødme og karamell, kombinert med noe frisk sitruspreg fra humla. Malt: M.O.P, Pale crystal, Brown, Crystal, Dark Crystal. Humle: Nugget, Amarillo, East Keny Golding. IBU: 16, EBC:40, Alkohol: 8%, Pint: 148,-