Ølmeny

Trondhjems Pils

Vi går tilbake til våre røtter og serverer igjen vår ufiltrerte klassiker Trondhjems Pils. Dette er en lys pilsner med litt mer smak enn tradisjonell pils. Med frisk lukt, myk smak og en tørr humlepreget ettersmak. Malt: Lager, Munich. Humle: Nugget, Saaz. IBU: 11,1 EBC: 8,3 Alkohol: 4,5 % Pint: 102,-

Endless Summer

Dette er lett og balansert hveteøl hvor vi har tilsatt pasjonsfrukt og sitron mot slutten av prosessen. Ølen er tåkete og gul i fargen med ett hvitt skum. Lukt av hvete og tropiske frukter. Den er frisk og litt syrlig på smak, med tydelig preg av hvete og pasjonsfrukt. IBU: 5 EBC: 6,9 Alkohol: 5 % Pint: 125,-

Vårtegn Pale Ale

En gylden og mild pale ale som passer godt nå som sola har begynt å virke igjen! Den er lett bitter og har en frisk og sitruspreget humleprofil. Malt: M.O.P, Munich, Crystal og Wheat. Humle: Summit, Amarillo, Galaxy, Mosaic og Sabro. ABV: 5% Pris pint: 121,-

Stamgjesten IPA

En frisk og aromatisk IPA som er generøst tørrhumlet. Den er gylden i fargen og har en mild bitterhet etterfulgt av en frisk humlepreget smak av sitrus og tropiske frukter. Malt: M.O.P, Wheat, Carapils, Crystal, Oat. Humle: Summit, Cascade, Motueka, Lemondrop og Amarillo. ABV: 6% Pris pint: 132,-

Bryggdrasil Stout

En kraftig imperial stout med smaker av kaffe, kakao, røstet malt og vanilje. Stouten har blitt infused med medium toasted fransk eik som har godgjort seg i vår egen whiskey sammen med vaniljestang, som gir ølet et subtilt eikepreg og en aroma av karamell og vanilje. EBC: 340 ABV: 7,5% Pris pint: 159,-

Kölsch

Øl brygget i Kölsch-stil, lett, friskt og et godt alternativ til pils. Lys og klar i fargen med et hvit skum, litt søt smak av malt og fruktighet fra humlen. Malt: Lager, Munich. Humle: Nugget, Mittelfrüh. IBU: 11,1 EBC: 8,3 Alkohol: 4,5 % Pint: 102,-

Humlekyss NEIPA

En frisk og leskende NEIPA med lys maltbase og fruktig humleprofil. Ølet er tåkete og gul i fargen med en fruktig lukt og smak av sitrus, mango og tropiske frukter. Malt: Lager, Wheat, T.wheat, Oat, Havregryn. Humle: Amarillo, Harlequin, Galaxy og Nectaron. IBU: 15, Alkohol: 5%, Pint: 125,-

Amber Ale

Kobberfarget og aromatisk øl med en rund og kompleks smak med frisk humlekarakter med fruktig ettersmak. Malt: M.O.P, Crystal, Dark Crystal, Pale Chocolate, Caramalt. Humle: Chinook, Centennial. IBU: 14 EBC: 43 Alkohol: 5,5% Pint: 125,-

Porter In Crime

En fyldig porter med smak av kaffe, mørk sjokolade og røstet malt. Rund ettersmak og tilsatt belgisk candissukker for ekstra sødme. Malt: M.O.P, Dark Crystal, Chocolate, Black, Roasted Barley. Humle: Nugget, E.K.G. IBU: 12,4 EBC: 126 ABV: 6% Pint: 135,-