Trondhjems Pils

Vi går tilbake til våre røtter og serverer igjen vår ufiltrerte klassiker Trondhjems Pils. Dette er en lys pilsner med litt mer smak enn tradisjonell pils. Med frisk lukt, myk smak og en tørr humlepreget ettersmak. Malt: Lager, Munich. Humle: Nugget, Saaz. IBU: 11,1 EBC: 8,3 Alkohol: 4,5 % Pint: 106,-

Nidarosa

Hveteøl brygget med bringebær og litt pasjonsfrukt. Dette er et rødlig og uklart øl med en mild, forfriskende og søtlig bærsmak. Frisk og fruktig smak av bringebær, med en mild syrlighet. EBC: Rød IBU: 12 Alkohol: 5 % Pint: 130,-

Amber

Kobberfarget og aromatisk øl med en rund og kompleks smak med frisk humlekarakter med fruktig ettersmak. Malt: M.O.P, Crystal, Dark Crystal, Pale Chocolate, Caramalt. Humle: Chinook, Centennial. IBU: 14 EBC: 43 Alkohol: 6% Pint: 132,-

IPA

IPA med moderne fruktpreg. smak av grapefrukt, appelsin og tropisk frukt, med et innslag av aprikos/mango. Maltet ligger rolig i bakgrunnen og gir en myk base, før ølet avslutter tørt og rent med en solid, behagelig bitterhet. 

Humle: Chinook, Amarillo, El Dorado, Galaxy, Ekuanot 
Malt: Pale malt, Caramel, Pale crysl  ABU 6% Pint, l

Trondhjems Plis
 

Hveteøl brygget med bringebær og litt pasjonsfrukt. Dette er et rødlig og uklart øl med en mild, forfriskende og søtlig bærsmak. Frisk og fruktig smak av bringebær, med en mild syrlighet. EBC: Rød IBU: 12 Alkohol: 5 % Pint: 130,-

Secret Neipa

En lett og myk NEIPA med tydelig hvetepreg og saftig, fruktig humleprofil. Ølet er tåkete og gyllent i fargen, med aroma og smak av sitrus og tropiske frukter. Lav bitterhet og god balanse gir et svært lettdrikkelig og moderne øl med behagelig avslutning. 

Malt: Lager, Wheat, Torrified Wheat, Havregryn, Oat. 
Humle: Amarillo, Galaxy, Nectaro 
IBU: ca.5  
Alkohol: 5,5 %  -Pint: 128,-

HopWave

En frisk og tropisk Pale Ale Brygget med australsk og amerikansk humle. Ølet er gyllent i fargen og har et kremet hvitt skum. Smaken byr på saftige toner av pasjonsfrukt, fersken og sitrus. Humle: nugget, Enigma, Citra, Galaxy, El dorado. Malt: M.O Pale, Caramalt og crystal. Alkohol 6% Pint 137 ,-

Midnatt Porter

En mørk og fyldig porter med tydelig preg av ristet malt. Mørk i fargen, med smak av kaffe, mørk sjokolade og lett karamell. Humlen gir en god balanse mot maltpreget. Malt: Pale malt, Dark Crystal, Chocolate malt og Roasted Barley, Black malt. Humle: Nugget, East coast kent..
Alkohol: 5,% Pint: 128,-