Ølmeny

Trondhjems Pils

Vi går tilbake til våre røtter og serverer igjen vår ufiltrerte klassiker Trondhjems Pils. Dette er en lys pilsner med litt mer smak enn tradisjonell pils. Med frisk lukt, myk smak og en tørr humlepreget ettersmak. Malt: Lager, Munich. Humle: Nugget, Saaz. IBU: 11,1 EBC: 8,3 Alkohol: 4,5 % Pint: 106,-

Belgisk Blond

Dette er en blond ale brygget med belgisk abbaye gjær og lyst belgisk candissukker. Ølet er lyst i fargen med en fyldig og fruktig smak med moderat sødme, etterfulgt av et mildt krydderpreg. Malt: Lager, Pale, Wheat, Munich. Humle: Nugget, Hallertau Mittelfrüh, Hallertau Blanc. Alkohol: 6% Pint: 134,-

Enigma Pale Ale

En leskende og sitruspreget pale ale med moderat bitterhet. Ølet har en krafitg, men fruktig humleprofil med smaker av sitrus, nektarin og tropiske frukter etterfulgt av en humlepreget og lett bitter ettersmak. Malt: M.O.P, Caramalt og Crystal. Humle: Magnum, Enigma, Nelson, Citra og Amarillo. IBU:35. Alkohol: 5,5% Pint: 121,-

Side om side

En hazy session IPA med fruktig humleprofil! Brygget i samarbeid med nabobryggeriet ØX - der vi har brygget (nesten) samme i øl i begge bryggerier. Anbefales å drikke dem side om side! Malt: Bonsak pale, Havregryn, Wheat, Carapils. Humle: Magnum, Citra, Pacific Jade og Azacca. ABV: 4,7% Pris pint: 129,-

Belgisk Dobbel

Smaksrik og kompleks belgisk ale med tydelig maltpreg. Ølet er mørkt og rødlig i fargen med mye maltsødme og innslag av tørket frukt og krydder. Malt: M.O.P, Special B, Carahell, Chocolate og belgisk candissukker. ABV: 7,5% Pris pint: 154,-

Kölsch

Øl brygget i Kölsch-stil, lett, friskt og et godt alternativ til pils. Lys og klar i fargen med et hvit skum, litt søt smak av malt og fruktighet fra humlen. Malt: Lager, Munich. Humle: Nugget, Mittelfrüh. IBU: 11,1 EBC: 8,3 Alkohol: 4,5 % Pint: 106,-

Hop Girl Summer

En frisk og leskende NEIPA med lys maltbase og fruktig humleprofil. Ølet er tåkete og gul i fargen med en fruktig lukt og smak av sitrus, mango og tropiske frukter. Malt: Lager, Wheat, Havregryn, Oat. Humle: Amarillo, Harlequin, Vic Secret & Nectaron. Alkohol: 5%, Pint: 132,-

Thønder Maibock

Et lyst bockøl brygget i samarbeid med Churcheim Brewing Company. Ølet er gyldent i fargen og er en frisk lager med en robust maltsødme med karakter av karamell, brød og honning etterfulgt av et mildt krydret humlepreg. Malt: Bonsak lager, Bonsak münich, Carapils, T.wheat. Humle: Hallertauer Mittelfrüh. ABV: 6% Pris pint: 134,-

Stamgjesten IPA

En frisk og aromatisk IPA som er generøst tørrhumlet. Den er gylden i fargen og har en mild bitterhet etterfulgt av en frisk humlepreget smak av sitrus og tropiske frukter. Malt: M.O.P, Wheat, Carapils, Crystal, Oat. Humle: Chinook, Cascade, Citra Motueka, Lemondrop og Amarillo. ABV: 5,5% Pris pint: 134,-

Porter In Crime

En fyldig porter med smak av kaffe, mørk sjokolade og røstet malt. Rund ettersmak og tilsatt belgisk candissukker for ekstra sødme. Malt: M.O.P, Dark Crystal, Chocolate, Black, Roasted Barley. Humle: Nugget, E.K.G. IBU: 12,4 EBC: 126 ABV: 6% Pint: 137,-